導 讀
由飯店協(xié)會主辦、河北新東方烹飪技工學校承辦的餐飲行業(yè)美食營養(yǎng)師、行政總廚、菁英西點師培訓班在我?;顒又行穆≈亻_班!
本次培訓開班目的旨在通過培訓,學生對食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生以及健康管理方面的能力,為學生將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個堅實的基礎,同時為大家提供一個自我提升和技術交流的平臺。
出席本次開班典禮的有營養(yǎng)講師、教授梅一曉,河北新東方烹飪技工學校等。
河北新東方校區(qū)為開班典禮致辭
河北新東方學生代表發(fā)言
營養(yǎng)講師、教授梅一曉
河北新東方校發(fā)表總結講話
在主持人發(fā)表精彩的開幕詞后,河北新東方烹飪技工學校學生代表、河北新東方校區(qū)負責人、特邀教授梅一曉,先后發(fā)表重要講話。
此次相關崗位培訓班的開設,旨為推動我國餐飲人才培養(yǎng)戰(zhàn)略又好又快發(fā)展,建立教育與崗位技能教育并軌的學習體系,促進我國飯店餐飲業(yè)廚政管理人員學習后廚管理法則,運用現(xiàn)代知識整合廚房資源,建設節(jié)約型餐飲企業(yè),培養(yǎng)和造就更多的管理型、高素質餐飲業(yè)人才。為企業(yè)培養(yǎng)富有實踐經驗、既懂經營又懂管理的高素質高層次廚政管理人才。
餐飲市場經過多年的與發(fā)展,已經進入一個嶄新的階段,市場的競爭形式已經發(fā)生了巨大變化,由淡出的價格、產品及種類競爭,發(fā)展到企業(yè)、產品適量的多元競爭。飯店協(xié)會作為餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢的者,為推進餐飲管理水平的提升做出了積極貢獻,本次相關崗位培訓班能夠順利開班,得到了飯店協(xié)會的大力支持。
此次培訓的規(guī)模大、層次高、內容豐富且與市場接軌,既有的大力支持,又有、學者、餐飲經理的傾情授課,自舉辦之初,便吸引了眾多院校學生、行業(yè)大廚積極參與。強大的培訓團隊與豐富的課程內容吸引了每一位參與培訓的學員,讓他們充滿了無的期待!
參訓學員能夠有什么收獲呢?
雖然為期一周的培訓時間,但凡是培訓考核合格者,均能夠獲得由飯店協(xié)會頒發(fā)飯店餐飲業(yè)行政總廚崗位能力書。獲得書的學員可加入飯店協(xié)會人才儲備庫,享受備案查詢服務。
此次培訓對同學們的意義不止于書的考取,還意味著同學們見識與資歷的增長,也是河北新東方烹飪技工學校不斷提員能力、加強的舉措,希望同學們以飽滿的激情來面對學習,做到學有所成,學有所獲,為河北的餐飲發(fā)展貢獻力量!