你知道在一個吃貨的時代里,什么職業(yè)很掙錢?是想失業(yè)都難的廚師啊。在吃貨橫行的天下,“君子遠庖廚”的時代已經out了!此時,就是廚師大放異彩的時候!但與此同時,不少人也在糾結,學廚師是去酒店還是學校呢?下面一起跟著小編來分析一下吧!
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去酒店拜師學藝
“師傅帶徒弟”的學習模式可以說存在很大的弊端。作為一個打工者,要任務是工作,不是學習。想學技能全憑師傅的時間、心情、工作的實際需求,等多方面達到統(tǒng)一時,徒弟才會學到一些技能。
在酒店大部分時間都是在幫人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打雜。另外,酒店師父不是的老師,沒有系統(tǒng)的教學方法。如果你想學好烹飪技能的話,這條途徑還是要慎重考慮的。
02
到廚師學校去學習
在學校,有合理的課程設置,能學到非常系統(tǒng)的知識,學成之后出來很,待遇也很不錯。
在廚師學校可以學到烹飪中常用的烹調方法,如燒、炒、溜等基本烹飪方法。學校采用理論+實踐的教學模式,讓學生在學校期間增強自己的動手能力,畢業(yè)后因為實際能力強得到了用人單位的廣泛認同。
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酒店vs烹飪學校
在烹飪學??梢越邮艿秸?guī)的基本功訓練,學校有經驗豐富的老師教授學生,可以反復練習,但是在酒店就不行了!要是在酒店去學,就先要從打下手開始,每天辛苦就不說了,還要考慮有沒有時間。
好廚師不等于好教師,會“教”才是關鍵,酒店里技術好的師傅很多,但廚師學校的老師不有技術,還有教學經驗,更懂怎么“教”。在酒店學廚師,一些重要的知識,師傅們是沒有時間詳細的為你介紹的。
在河北新東方烹飪技工學校學習,你能夠學到理論知識和熟練的烹飪技能,輕松掌握廚師技能,找到屬于自己的璀璨未來,盡情翱翔在廣闊的天空!
歡迎廣子到校參觀考察,我們在這里等著你的到來!