小米粥的做法 小米粥怎么熬粘稠又香

小米粥的做法 小米粥怎么熬粘稠又香；小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有很好的養(yǎng)胃的功效與作用，非常適合腸胃不好的人食用。可能你自己在家做的小米粥，總是沒(méi)有外邊賣的那么粘稠，沒(méi)有外邊賣的小米粥好吃！這是因?yàn)槟銢](méi)有掌握熬小米粥的竅門，下面小新就來(lái)為大家分享小米粥怎么熬粘稠又香。

小米粥的做法 小米粥怎么熬粘稠又香

小米粥的做法 小米粥粘稠又香的熬制方法：

1、先將小米淘洗干凈，在淘洗過(guò)程中要注意不要大力揉搓小米，攪拌淘洗即可，力度要輕并淘洗次數(shù)也不要超過(guò)兩次；

2、淘洗干凈的小米放入碗中倒入清水，水量漫過(guò)小米即可，大概浸泡半小時(shí)就好了；

3、鍋中倒入足量的清水，大火水快開(kāi)時(shí)，連浸泡小米的水一塊倒入鍋中，蓋上蓋子大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘；

4、開(kāi)蓋滴入幾滴食用油，用勺子攪拌2分鐘這樣能讓小米粥更加濃稠，攪拌均勻后出鍋即可粘稠又香小米粥就做好了。

想要熬出的小米粥粘稠又香，小米記得要提前浸泡半小時(shí)，這是非常重要的一步，不要忽略了！今天的分享就到這里了，是不是非常簡(jiǎn)單呢，你也快在家自己試試吧！